1 2

La importancia de la educación alimentaria en la diabetes

La educación alimentaria y nutricional está poco a poco pasando a un primer plano. Actualmente, se reconoce su valor como catalizadora esencial de la repercusión de la nutrición en la seguridad alimentaria, la nutrición comunitaria y las intervenciones en materia de salud.

El alcance de la educación en nutrición es muy extenso; contribuye a todos los pilares de la seguridad alimentaria y nutricional, pero se centra especialmente en todo lo que puede influir en el consumo de alimentos y las prácticas dietéticas: los hábitos alimentarios y la compra de alimentos, la preparación de estos, su inocuidad y las condiciones ambientales. Gran parte de las causas de una nutrición deficiente son actitudes y prácticas que la educación puede modificar.

En la mesa azul aplicamos todo esto focalizándonos en la diabetes.

¿Te gustaría organizar un taller de alimentación y diabetes?

Escríbenos y elaboraremos una propuesta a medida según tus preferencias.

¡Me interesa!

Conoce nuestros talleres y cursos que impartimos sobre alimentación y diabetes

Taller de contaje de hidratos de carbono "Carbovisión" [taller online o presencial]

Lo que incluye:

- Explicación sobre la técnica de contaje de hidratos de carbono y su aplicación práctica.

- Un ebook con los contenidos trabajados en el taller.

- Envío de materiales visuales (tablas e infografías).

Taller Más allá de los picos. Claves de alimentación para gestionar mejor la diabetes [online o presencial]

Lo que incluye:

- Explicación sobre el pico "elefante" (contaje de hidratos de carbono y ratios).

- Explicación sobre el pico "dromedario" (índice glucémico y tiempo de espera).

- Explicación sobre el pico "caracol" (gestión de las grasas y proteínas y su efecto en la glucemia).

El efecto de las grasas y las proteínas en la glucemia [online o presencial]

Lo que incluye:

- Explicación de la influencia de las grasas y proteínas en la glucemia.

- Aprenderemos de forma práctica el concepto de Unidad Grasa Proteína (UGP).

- Envío de tablas y materiales visuales exclusivos sobre este tema.

Ciclo menstrual, alimentación y diabetes  [online o presencial]

Lo que incluye:

- Explicación de las fases del ciclo menstrual y su relación con la gestión glucémica en la diabetes.

- Aprenderemos de forma práctica la relación entre alimentación, nutrición y cada fase del ciclo menstrual.

-Compartiremos nuestras experiencias en un espacio seguro y libre de juicios.

- Envío de materiales de autoregistro de tu ciclo.

- Envío de un ebook con los contenidos del curso, que incluye recetas para cada fase del ciclo.

Seguimiento grupal vía whatsapp.

Alimentación y diabetes tipo 2  [online o presencial]

Lo que incluye:

- Explicación de la importancia de la alimentación en el tratamiento de la diabetes tipo 2.

- Aprenderemos y profundizaremos en la técnica del contaje de hidratos de carbono de forma cualitativa.

-Introducción al concepto del índice glucémico y cómo se puede reducir desde la cocina.

- Propuestas de alimentación saludable en las distintas ingestas: desayuno, comida, cena y tentempiés.

Alimentación y diabetes tipo 1 en edad pediátrica

Lo que incluye:

- Explicación de la importancia de la alimentación en el tratamiento de la diabetes tipo 1.

- Aprenderemos y profundizaremos en la técnica del contaje de hidratos de carbono.

- Introducción al concepto del índice glucémico y cómo se puede reducir desde la cocina.

- Explicación de la influencia de las grasas y las proteínas en la glucemia y el uso de la Unidad Grasa Proteína (UGP).

- Propuestas de alimentación saludable en las distintas ingestas: desayuno, comida, cena y tentempiés.

- Contaje de hidratos de carbono en contextos sociales: colegio, excursiones, cumpleaños, etc.

¿Te gustaría organizar un taller de alimentación y diabetes para tu empresa o asociación?

¡Escríbenos!