Talleres de nutrición y diabetes
Talleres de nutrición y diabetes
La educación alimentaria y nutricional está poco a poco pasando a un primer plano. Actualmente, se reconoce su valor como catalizadora esencial de la repercusión de la nutrición en la seguridad alimentaria, la nutrición comunitaria y las intervenciones en materia de salud.
El alcance de la educación en nutrición es muy extenso; contribuye a todos los pilares de la seguridad alimentaria y nutricional, pero se centra especialmente en todo lo que puede influir en el consumo de alimentos y las prácticas dietéticas: los hábitos alimentarios y la compra de alimentos, la preparación de estos, su inocuidad y las condiciones ambientales. Gran parte de las causas de una nutrición deficiente son actitudes y prácticas que la educación puede modificar.
En la mesa azul aplicamos todo esto focalizándonos en la diabetes.
Desde hace más de diez años, hemos llevado a cabo intervenciones educativas en materia de orientación alimentaria y educación nutricional en espacios y contextos de distinta índole con colectivos diversos donde convergen alimentación, diabetes y educación.
Es la educación alimentaria y nutricional la que nos hace comer
sin miedo y con placer
Es la educación alimentaria y nutricional la que nos hace comer
sin miedo y con placer
Próximos talleres
Taller práctico de contaje de hidratos de carbono
[curso presencial y práctico en cocina]
en Madrid ¡Próximamente febrero 2023!
Lo que incluye:
- Explicación sobre la técnica de contaje de hidratos de carbono y su aplicación práctica. Cocinaremos recetas para trabajar el contaje y hacer su aprendizaje más sencillo.
- Te llevarás un ebook con los contenidos trabajados en el taller.
-
Te llevarás materiales visuales (tablas e infografías).
¡No te lo puedes perder!
Fecha y horario
Martes 28 de febrero de 2022
Centro de Madrid, zona Puerta de Toledo.
Horario: 18 a 20:30 h
Duración 2,5 hrs.
CUPO LIMITADO
"Grasas, proteínas y control glucémico"
[curso on line]
Impartido por dietistas nutricionistas de La mesa azul y médico endocrino
Lo que incluye:
- Explicación de la influencia de las grasas y proteínas en la glucemia.
- Aprenderemos de forma práctica el concepto de Unidad Grasa Proteína (UGP).
- Te llevarás tablas y materiales visuales exclusivos sobre este tema.
Fecha y horario
13 de diciembre de 2022.
Horario: 18 a 20:00 h
Duración 2 hrs.
CUPO LIMITADO
Próximamente: 2023
"Ciclo menstrual, alimentación y diabetes"
[curso on line]
Lo que incluye:
- Explicación de las cuatro fases del ciclo menstrual y su relación con el control glucémico.
- Aprenderemos de forma práctica la relación entre alimentación, nutrición y cada fase del ciclo menstrual.
- Te llevarás materiales de autoregistro de tu ciclo.
-
Te llevarás un ebook con los contenidos del curso, que incluye recetas para cada fase del ciclo.
Además tendremos a lo largo de un mes, seguimiento grupal vía whatsapp.