hidratos de carbono – La mesa azul

1.Las grasas y las proteínas también tienen un impacto significativo en la glucemia unas horas después de haberlas ingerido. 2.Las grasas …

En la diabetes hay ciertos fenómenos que son inesperados porque aparecen a pesar de pensar que se tiene la glucemia …

La absorción de los hidratos de carbono en el tracto gastrointestinal lleva a un incremento de la glucosa en plasma generalmente …

En el artículo anterior compartimos los puntos básicos sobre cómo leer un etiquetado alimentario. En esta ocasión, vamos describir brevemente …

Seguro que mientras estabas haciendo la compra te has preguntado alguna vez si un producto es saludable o no. Si …

La pasta es uno de esos alimentos que tenemos muy asociados al disfrute y que sin embargo, muchas personas con …

El tiempo de espera es un concepto que hace referencia al momento en el que se debe administrar la insulina …

Para llevar una alimentación saludable y mejorar el control de los niveles de glucosa, es importante no sólo conocer la …

El plato para comer saludable es una herramienta de educación alimentaria avalada por expertos en nutrición de la Escuela de …

La enfermedad celíaca es una patología multisistémica, ya que lo que tiene lugar en nuestro intestino puede afectar a todo …