Yogur natural y «yogurt vegetal» ¿Cómo elegirlo?
Sabemos que cuando vamos al supermercado a veces es difícil encontrar el tan recomendado «yogurt natural» porque cada vez la …
Diabetes
Fenómenos relacionados con la glucemia
En la diabetes hay ciertos fenómenos que son inesperados porque aparecen a pesar de pensar que se tiene la glucemia …
Claves prácticas para un desayuno amigable con la glucemia
Sabemos que controlar el famoso «pico» glucémico del desayuno en ocasiones suele ser una tarea ardua (habitualmente se puede experimentar …
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Ciclo menstrual, alimentación y diabetes
El ciclo menstrual forma parte de la salud de las mujeres. Desde la pubertad hasta el comienzo de la menopausia, …
10 factores alimentarios que influyen en la glucemia
¿Sabías que los factores que afectan a la glucemia son muy variados? La alimentación, la medicación, la actividad física, el …
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Vaciamiento gástrico y control glucémico
La absorción de los hidratos de carbono en el tracto gastrointestinal lleva a un incremento de la glucosa en plasma generalmente …
El consumo de alcohol y la diabetes
El mensaje clave que queremos transmitirte con este post es que, si decides consumir alcohol, lo hagas siempre con moderación …
Hidratación y diabetes
Con la llegada del verano y las altas temperaturas, eliminamos más agua de nuestro cuerpo a través del sudor por …
¿Cómo afectan las grasas y las proteínas en la glucemia y qué es la unidad grasa proteína (UGP)?
Sabemos que uno de los factores más importantes a tener en cuenta para alcanzar un buen control glucémico después de las comidas …
¿Cómo contar los hidratos de carbono en el etiquetado de los alimentos?
En el artículo anterior compartimos los puntos básicos sobre cómo leer un etiquetado alimentario. En esta ocasión, vamos describir brevemente …
¿Cómo contar los hidratos de carbono en el etiquetado de los alimentos? Leer más »